Ingrediencie: 4x paprika,
- plnka do papriky: cca 300g ryza, paradajkovy pretlak, petrzlenova vnat, oregano, chili korenie, sol, kuraci vyvar (zeleninovy, prip. voda), susene hrozienka, oliv. olej,
- omacka: 1/2 konzervy paradajky, pretlak, voda, oliv. olej, sol.
Postup:
- plnka do papriky: ryzu si zmiesame so vsetkymi ingredienciami a kratko a prudko povarime, aby sa nam cast tekutin odparila, ale zaroven ryza zostala mokra a polotvrda,
- papriky nakrojime tak, aby vrch vytvoril pokrievku, vycistime od semienok,
- papriky naolejujeme a posolime (zvnutra aj zvonku), naplnime plnkou, uzatvorime pokrievkou.
- papriky postavime na plech a polejeme omackou,
- pecieme zarkyte alobalom cca 1 hodinu a odokryte 15min.
Comments
Post a Comment