Pecenove knedlicky do polievky

 


 

Ingrediencie:

pecen 200g , 3x vajce, na drobno masekane 2x zemle namocene v troche mlieka, majoran, suseny cesnak, susena cibula, timian, petrzlenova vnat, struhanka, 2PL olivovy olej..

 

Postup:

- vsetko vypracujeme do hustejsej hmoty a nechame postat 20min.

- hmota nam stanim este zhustne, ale pomer ingrediencii vyrovnavame pridavanim bud mlieka, alebo struhanky.

- dame si zovriet vodu vo vacsom hrnci a pomocou 2 polievkovych lyzit vytvarujeme prvu knedlicku a nechame varit 10min,

- knedlicku okostujeme, skontrolujeme jej konzistenciu a ak vyhovuje varime dalej,

- uvarene nechame vychladnut a bud konzumujeme, alebo mrazime na neskorsie pouzitie.

Comments