Prazenica zo smrckov jedlych

Intro

• Ked sa uz zjarnieva.

Ingrediencie

• Hriby – smrcky jarne/jedle (dobre vyumyvane, pokrajany na vacsie kusky), vajcia rozslahane, na drobno pokrajana cibula, sol, olej, mck (mnozstvo vsetkeho zavisi od vasej preferencie).

Postup

• Olej si rozhrejeme na panvici.
• Porestujeme si cibulu.
• Pridame huby, posolime, okorenime a prudko poducime (aby sa nam zaroven z hub vyparovala voda).
• Ked su huby makke a bez vody vlejeme rozslahane vajcia a za staleho miesania na miernejsom ohni ho zapracuvame do hub.
• Prazenicu varime do vtedy pokial nam konzistenica vyhovuje.
• Ak chceme kasovitejsiu odstavime skor, ak mame radsej suchsiu tak varime dlhsie.
• Podavame.