Zelenina v pivnom cesticku s jogurtovou tatarkou

 

Intro

• Chrumkava zeleninka s tatarkou, kto to nema rad.

Ingrediencie:

• Mrkva, cuketa, baklazan (vsetko pokrajane na  0.5cm kruzky), cibula
• Pivne cesticko: 250g hladka muka, 300ml svelte pivo, 2CL prasok do peciva, sol, mck, mleta cervena papriaka (nemusi byt).
• Olej na vyprazanie.

Postup:

• Zmiesanim ingrediencii si pripravime cesticko. Nechame postat (cca 20min).
• Rozohrejeme si olej na vyprazanie.
• Nakrajanu zeleninu obalujeme v cesticku a vyprazame v oleji.
• Podavame s pecenymi zemiakmi a omackami..

Tip:

• Domaca jogurtova tatarska omacka:

 https://natnatcooks.blogspot.com/2023/01/domaca-tatarka-z-jogurtu-grilovana.html