Polievka zeleninova s kurkumou

 

Intro

• Lahucka, zdrava, bezmasita.

Ingrediencie:

• Korenova zelenina (mrkva, petrzlen, zeler), cesnak, cibula, kapia, redkovkove listy (cerstvy spenat, karfiolove listy).
• Korenie: sol, mck, kurkuma, domaca vegeta (pripadne kupena).

Postup:

• Zeleninu so nakrajame na drobne kusky.
• Podusime si cibulu a cesnak a pridame vsetku zeleninu (okrem redkovkovych listov).
• Zalejeme prevarenou vodou a pridame vsetky koreniny (podla chute).
• Varime pokial nie je zelenina makka, tak ako nam to vyhovuje.
• Na zaver pridame redkovkove listy a kratko povarime, aby zostali chrumkave.
  
• Dochutime a podavame.

Tip:

• Chuti vynikajuco s chlebom, haluskami, cestovinou.