Intro
- V ladnicke vydrzi niekolko dni.
Ingrediencie:
- 21g (1/2kocky) cerstve drozdie, 550g hladka spaldova muka, 4PL olivovy olej, 300ml voda, 2CL sol, ½ CL cukor.
Postup:
- Zo surovin si vypracujeme cesto. Premiesime.
- Nechame pri izbovej teplote postat cca 1hod.
- Nasledne zakryte foliou dame na noc do chladnicky.
- Cesto z chladnicky vyberieme cca 1hod pred pecenim.
- Trosku premiesime. Vypracujeme pizze (najlepsie pomucnenymi rukami), nechame trosku podkysnut.
- Zaklad pizze: pizzu potrieme olivovym olejom s pretlacenym cesnakom a nasledne paradajkovym zakladom. Nasleduje obloha podla nasej preferencie.
- Pecieme vo vyhriatej rure na 250 st.(rezim teplovzdusny ohrev) cca 10min na nizsej mriezke.
- Podavame s krajmi potretymi cesnakovym olejom.
Comments
Post a Comment