Peceny losos s mrkvovymi hranolkami a chilli zelerovym pyre

Intro

• Vynikajuca kombinacia roznych chuti.

Ingrediencie:

• Losos, Marinada: ½ citron, mck, sol, oliv. olej.
• Zeler, mlete chilly, petrzlenova vnat.
• Hranolky, sol, oliv.olej.

Postup:

• Losos: lososa si 15 namarinadujeme a potom pecieme v rure na grille cca 20min.
• Zelerove pyre: zeler si ocisitme, pokrajame na mensie kusky a dame varit do vody do uplneho makka.
• Po uvareni si zeler popucime, pridame olej, sol, mck, chilli a pokrajanu petrzenovu vnat. Dobre premiesame do kasovitej konzistencie.
• Mrkvove hranolky: mrkvu si nakrajame na tensie hranolky, premiesame s olejom a solou. Polozime na plech s papierom na pecenie a dame piect do rury na cca 20min.
• Podavame.

Tip:

• Pyre mozno uskladnit v chladnicke a podavat aj na druhy den.