Intro
- Najlepsi je teply s maslom, ktore sa na nom topi.
Ingrediencie:
- 550g spaldova hladka muka, 10g cerstve drozdie, 305ml tepla voda, 2PL olivovy olej, 1PL sol, stipka cukor.
Postup:
- Drozdie si zmiesame s 100ml vody, cukrom, solou a troskou muky. Nechame postat pokial nezacne bublinkovat.
- Drozdovu zmes zamiesame s ostatnymi ingredienciami a dobre premiesime do jednotneho cesta a nechame stat min. 2 hodiny, aby cesto vykyslo (zakryjeme foliou/utierkou).
- Po 2 hodinach cesto este kratko premiesime. Dame do formy vystlanej papierom na pecenie.
- Nechame este postat cca 20min.
- Dame piect do predhriatej rury na 220 stupnou
na 15 min a potom pecieme dalsich
15min na 200 st (ak nam vrch hnedne prekryjeme papierom na pecenie). Vsetko zavisi od rury.
- Chlieb nechame na roste vychladnut (alebo hned s tym maslom za horuca).
- Podavame.
Comments
Post a Comment