Intro
- Vhodne ako priloha alebo ako hlavne jedlo so salatom.
Ingrediencie:
- 1kg na kruzky nakrajane zemiaky.
- Zalievka: 250ml kysla smotana, 50g nastruhany parmezan, 2x vajce, 100ml olivovy olej, muskatovy oriesok,1 strucik pretlaceny cesnak, tymian, sol, cierne korenie.
Postup:
- Zemiaky si kratko vo vode povarime (do polomakka) a nechame vychladnut.
- Zalievku si vytvorime zmiesanim vsetkych ingrediencii.
- Zemiaky zalejeme zalievkou a rukami ju dostatocne vmasirujeme do kazdeho kruzku.
- Takto pripravene zemiaky si navrstvime do zapekacej misy. Vrch posypeme este syrom.
- Zapekame v predhriatej rure na 200st cca 20minut a poslednych 10min na grille pokial vrch nie je zapeceny do zlatova.
- Podavame.
Tip:
- Vyborne jedlo, ktore je mozne si z vacsej casti predpripravit dostatocny cas pred podavanim.
Comments
Post a Comment