Dusena kapusta s jablkami, brusnicami a bez cukru

Intro

• Dusena cervena kapusta bez cukru.

Ingrediencie:

• ½ hlavky cerstva cervena kapusta, 1 jablko na drobno pokrajane, 3PL susene brusnice, ½ CL skorica, 3PL balzamikovy ocot (tmavy), sol, mck, 4PL olej.

Postup:

• Kapustu si na drobno pokrajame.
• Zacneme dusit na oleji a po cca 5 minutach zalejeme vodou (len podlejeme aby sa nam kapusta dusila, ale nevarila ako na polievku).
• Pridame vsetky ostatne ingrediencie okrem jablka.
• Dusime pokial nam kapusta nezmakne ale len ciastocne.
• Pridame jablka a dusime este cca 10 min (aby bola kapusta viac chumkavejsia ako blatova).
• Dochutime.
• Podavame.

Tip:

• Kapusta sa da zamrarit a chuti stale vynikajuco.