Cestovina v rychlej domacej omacke

Intro

• Rychlovka a vzdy lepsie ako kecup..

Ingrediencie:

• 300g cestoviny (u nas spaldove).
• Omacka: 400g paradajka (ja som mala konzervovane uz olupane), oliv.olej, 100g nastruhany parmezan, 2x pretlaceny strucik cesnak, sol, cukor, mck, susena bazalka.
• Parmezan na posypanie.

Postup:

• Priprava omacky: paradajky si podusime na oleji do makka.
• Pridame cesnak a vsetky koreniny podla vlastnej preferencie.
• Podusime a nakoniec zahusime parmezanom. Odstavime.
• Cestoviny si v osolenej vode uvarime do polomakka.
• Uvarene cestoviny zamiesame do omacky a nechame este vsetko spolu prevarit.
• Hustotu omacky prisposobujeme podla nesej chuti: zahustime parmezanom, pripadne riedime pridanim vody.
• Podavame posypane parmezanom.
• My mame radi vela omacky.