Zeleninova polievka z tekvicoveho vyvaru

Intro

• Udajne chuti ako hovadzia polievka a veru ze hej.

Ingrediencie:

• Vnutro (vydlabane) z tekvice, korenova zelenina (ja som mala stonky z brokolice a krasne redkovkove listy - pridala som tiez), 1x kapia, sol, mck, petrzlenova vnat, stipka kurkumy, olej.

Postup:

• Vydlabane tekvicove vnutro si nechame varit tak cca 1hod aby sme ziskali silny vyvar. 
• Scedime a pridame na drobno pokrajanu korenovu zeleninu a brokolicovu stonku, kapiu, ktore si kratko podusime na oleji.
• Osolime, pokorenime, pridame kurkumu.
  
• Varime, pokial zelenina nezmakne. Na konci pridame redkovkove listy este kratko povarime.
  
• Podavame.

Tip:

• Podavame so sirokymi rezancami.