Viedensky cisarsky trhanec

 

Intro

  • Fantasticky, rychly dezert.

Ingrediencie:

  • Na cesto: 200g muka (u nas hladka spaldova), 30g cukor, stipka sol, 3ks vajce, 300ml mlieko, stipka sol, olej na vyprazanie.
  • Na podavanie: akekolvek horuce ovocie skaramelizovane na mede. A zmrzlina. Pripadne kompot.

Postup:

  • Cesto si dobre premiesame. Nechame postat cca 10min.
  • Na panvici si rozhorucime olej a a cesto nan vylejeme.
  • Nechame zo spodu prepiect do zlata a ked je zo spodu tuhe pretocime a dame na 10-15 min zapiect do predhriatej rury na cca 180 stupnov, aby sa nam zvnutra pekne upieklo.
  • Mozme skusit aj spajdlou a ak sa nam cesto na nu nelepi je hotove.
  • Cesto vyberieme a rozkuskujeme s dvoma vydlickami na mensie nepravidelne kusky.
  • Podavame bud len posypane praskovym cuktrom, alebo s horucim ovocim so zmrzlinou, kompotom.

Tip:

  • Pre navstevu nekomplikovany dezert.

























Comments