Sampinonova polievka s koprom

Intro

  • Rychla, chutna polievka na zahriatie.

Ingrediencie:

  • 300g sampiony, 2x PLmaslo, 2x PL olivovy olej, 1x stredna cibula, 2PL muka, 1PL sladka mleta paprika, 1PL udena mleta paprika, 500ml vyvar (voda), 3PL sojova omacka, 200ml mlieko, 200ml smotana na varenie, 2PL citronova stava, 2PL nasekany cerstvy kopor, 1PL petrzlenova vnat, sol, mck.

Postup:

  • Maslo s olivovym olejom si rozohrejeme na panvici. Pridame cibulu a smazime do sklovita. Potom pridame hriby, kratko posmazime.Vmiesame muku a papriku a zase kratko posmazime.
  • Vlejeme vyvar, mlieko, smotanu, prevarime.
  • Pridame sojovu omacku, citronovu stavu, kopor, petrzlen, mck a sol.
  • Vsetko povarime cca 15-20 minut. Dochutime.
  • Podavame.

Comments