Salatovo koprova smotanova polievka

 

Intro

• Ziadna vechtovka, verte mi.
• Salat je chrumkavy a zachova si svoju chut.

Ingrediencie:

• 2x hlavka salat, 200ml smotana, 400ml voda, sol, 1PL muka, 4PL cerstvy kopor, ½ citron (stava z neho), 1/2CL cukor, stipka mck.
• Na tvrdo uvarene vajce, na oleji (masti, masle) vypecena slanina.

Postup:

• Salatove listy si dokladne umyjeme a nakrajame na tensie pasiky.
• Na oleji (vypek z pecenej slaniny) si poprazime muku (spravime zaprazku).
• Zalejeme smotanou a vodou, pridame kopor a sol, mck.
• Nechame povarit 10min (obcasne miesame).
• Pridame citornovu stacu, cukor (dochutime).
• Znovu chvilu povarime.
• Odstavime a do vriacej polievky pridame salatove listy.
• Premiesame.
• Podavame.

Tip:

• Podavame s vypecenou slaninou a s na tvrdo uvarenym vajickom.