Mozarellove zemle

 

Intro

• Vynikajuce teple. Bola to taka improvizacia, ale vysli paradne.
  

Ingrediencie:

• 250g maslo, 100g mozzarella (struhana), 250ml kysla smotana, 2ks vajce, 500g muka polohruba, 1ks prasok do peciva, 1,5CL sol (podla preferencii).
• 1ks vajce na potretie.

Postup:

• Zo vsetkych surovin si spracujeme/premiesime cesto.
• Vypracujeme si rolovanim v dlaniach gulicky a poukladame na plech vystlany papierom na pecenie, trosku zatlacime (aby mali zemlovity tvar) a potrieme vajcom.
• Nechame postat aspon ½ hod.
• Ruru si predhrejeme a peciema 40-45min na 200st (podla rury).
  
• Podavame.

Tip:

• A najlepsie su horuce s troskou masla, ktore sa na zemli topi.
• Zemle je mozne kedykolvek, aj o par dni prihriat v rure a podavat este teple.