Pecena zemlova knedla

Intro

• Piekla som zaroven s kolacom (ked uz je rura zapnuta…)
• Mala som 4-dnove zemle...
• Knedla je makucka, nadychana a stavnata.
  

Ingrediencie:

• 3x starsia zemla (u nas su velke – priemer 10cm, mnozstvo zodpoveda asi 4-5 rozkom), 2x vajce, 4PL olivovy olej, 1/2CL muskatovy oriesok, 1PL sol, stipka mck, zvazok cerstvej petrzlenovej vnate (pokrajanej na drobno, 3-4 hrste), 250ml mlieko.

Postup:

• Zemle pokrajame na drobno (1/2cm kocky).
• Zalejeme mliekom, posolime, okorenime, pridame vsetky ostatne ingrediencie.
• Dobre premiesame a nechame cca 30 min postat.
• Sem-tam premiesame.
• Pripravime si alobal a nan papier na pecenie.
• Navrstvime zemlovu zmes v tvare knedle (obdlznik).
• Zabalime do papriera v tvare knedle a nasledne zabalime do alobalu.
• Dobre vsetko uzavrieme aby sa nam knedla pecenim nevysusila.
• Polozime na plech a pecieme v predhriatej rure na 200st 30-35min.
• Vyberieme, nechame uzavrete postat 5min. Vybalime.
• Podavame.

Tip:

• Knedla je vynikajuca aj na druhy den.