Intro
- Vela dobreho jedla, rychlo a lacno.
Ingrediencie:
- 10x tortilla.
- Plnka do tortilly: konzervovana fazula, konzervovana kukurica, cerstva na drobno pokrajana paprika, petrzlenva vnat, nasekana chilli (nemusi byt), sol, nastruhany syr. Olivovy olej.
- Paradajkova zalievka: 1 konzerva paradajka, stipka sol, cukor, 1CL mleta paprika, mck.
- Na posypanie: struhany syr.
Postup:
- Plnka do tortilly: ½ fazul si vydlickou popucime – ½ nechame v celku. Ak je masa velmi hutna zriedime stavou z fazul (kukurice).Takto fazulu zmiesame s ostatnymi ingredienciami. Ak je husta pridame bud stavu z fazul/kukurice, alebo olivovy olej. Konzistencia ma byt husta, ale lahko natieratelna.
- Zalievka: zmiesame vsetky ingrediencie a nanesieme tensiu vrstvu na dno zapekacej misy, aby sa nam tortilly prilis od spodu nepripiekli a nevyschli.
- Rolky z tortilly: na tortilly si na jednej strane nanesieme plnku a stuhany syr.
- Jednoducho len zarolujeme, strany sa nemusia
prekladat, plnka je husta, nic nam nevytecie (foto dole)
- Hrubku roliek si zvazzime sami, podla toho ako vela plnky chceme v tortilla mat.
- Ukladame do zapekacej misy.
- Ked je misa plna, zelejeme zalievkou a posypeme syrom.
- Zarkyjeme alobalom a pecieme na 180-200st cca 35min.
- Odokryjeme a dame pod grill, aby sa nam syr pripiekol do zlata (foto dole).
- Vyberieme, nechame 10min postat.
- Podavame.
Tip:
- Uskladnitelne v chladnice 2-3 dni.
Comments
Post a Comment