Pecena plnka k pecenemu masu

Intro:

• Plnka, kto ju nema rad s velkou kopou petrzlenovej vnate?

Ingrediencie:

• 1 bageta (starsia, prip 5 x rozky), 1.5dc mlieko, 2x cibula, 4x hrst cerstva petrzlenova nakrajana vnat, 1PL majoran (suseny), 4PL olivovy olej, sol, mlete cierne korenie, 3x vajce, troska muskatovy oriesok.
  

Postup:

• Na drobno pokrajanu cibulu si udusime.
• Chlieb si potrhame (pokrajame) na drobne kusky a zalejeme mliekom.
• Osolime, okorenime, pridame na drobno pokrajanu petrzlenovu vnat,  majoran, muskatovy oriesok.
• Ked udusena cibula vychladne, pridame k chlebu cibulu.
• Premiesame, okostujeme a dochutime.
• Vajcia si vydlickou vyslahame a pridame k chlebu. Dobre premiesame.
  
• Nechame v chladnicke postat aspon 1 hodinu aby sa chute prepojili.
• Zapekaciu misu si poriadne naolejujeme a chlebovu masu vylejeme do misy.
• Pecieme v predhriatej rure zakryte 20min na 200st. a 10 min odokryte.
• Podavame.

Tip:

• Je fantasticka len sama o sebe, ale hlavne k pecenemu masu s kyslou kapustou.
• U nas s pecenou kackou, dostatocne poliata kacacim vypekom.