Vegetariansky burger

 

 Intro

  • 1 konzerva fazule a 4 zdrave burgery.

Ingrediencie

  • Na burger: 1 konzerva cervena fazula, 1 jarna cibula (aj so zelenym), 1 strucik cesnaku, 3PL struhanka, 2 vajcia, 2-3PL suseny petrzlen, ½-1CL majoran, sol, MCK, olej.
  • Zemle, omacky, salatove listy, paradajky, jarna cibula, cheddar syr (alebo akykolvek platkovy).

Postup

  • Cibulku aj s cesnakom si udusime (cesnak len kratko, aby nezhorkol). Nechame vychladnut.
  • Fazule si odvodnime a rozpucime (ja vidlickou).
  • Vsetky ingrediencie na burger zmiesame a spracujeme do burgerovych tvarov (hrubsie placky). 
  • Na panvici s olejom prazime burgre.
  •  Tesne pred podavanim este na panvici ked su horuce polozime na burger platok syra, aby sa nam trosku roztopil.
  • Zemle si rozkrojime a na panvici tiez z vnutra pripecieme (vnutorna, rozkrojena cast).
  • Vrstvime: zaciname od spodu: spodna zemla natrieme petrzlenovy dip:

https://natnatcooks.blogspot.com/2022/04/petrzlenovy-dip.html

salatovy list, burger (so syrom), mlada cibulka, paradajky, vrchna vrstva zemle potreta barbeque omackou:

https://natnatcooks.blogspot.com/2022/04/domaca-barbeque-omacka.html

  • Podavame.

Tip

  • Burgre sa daju zamrazit a den pred grilovackou nechat v chladnicke rozmrazit a grilovat.

Comments