Prazenica s nivou

 

Intro

• Prazenica tak troche inac.

Ingrediencie

• Modry plesnivy syr (niva), vajcia, olej, MCK.

Postup

• Valcia si vyslahame (ja vydlickou).
• Na oleji, na nizkej teplote za staleho miesania pomaly varime. Takto nam prazenica ziska kasovitu konzistenciu, nebude vyschnuta.
  
• Pred koncom pridame syr, tak aby sa ciastocne roztopil, ale nie uplne zanikol v prazenici.
• Solit netreba, syr nam slanost sam doda.
• Podavame.

Tip

• Podavame s grilovanou bagetou a roztopenym maslom a zeleninou (mala som cerstve hrasky-mnam).