Dip z grilovanych paradajok, oliv a slnecnicovych semienok

 Intro

• Super vyuzitie paradajok tak trochu inac.
• Je to vlastne taka paradajkova natieka, ak sa paci (na chlebiku s maslom).
  

Ingrediencie

• 500gr paradajka (ja som mala cherry), 150gr olivy (zelene), 1hrst cerstva petrzlenova vnat, 1/2CL susene oregano, bazalka, tymian, 1 strucik pretlaceny cesnak, 1PL olej, 1,5PL paradajkovy pretlak, MCK, sol, hrst slnecnicove semienka (tie na zahustenie).

Postup

• Paradajky si nakrajame na polovicky (mensie kusky) a dame do rury pod gril na cca 15min.
• Ide o to aby sa nam trosku odvodnili a nevadi ak sa nam aj miestami “priskvaria”.
• Ked su ugrilovane zmiesame ich so vsetkymi ostatnymi ingredienciami.
• Tycovym mixerom premixujeme na hrudkovu konzistenciu (alebo kasovitu, ak vam to vyhovuje).
• Ochutname, ak nieco chyba pridame.
• Dame zachladit, minimalne na 1hod.
• Podavame.

Tip

• V chladnicek vydrzim 5 dni.
• Ak je potreba zahustit, tak pridame viacej semienok, pripadne pouzijeme struhany parmezan.
  
• Pouzitelne pre navstevy, snack na bagetke, grilovacku ako omacka k masu.