Brokolicove karbonatky

Intro

• Lahke, zdrave, chutne, zelene.

Ingrediencie

• 400gr brokolica (ja som musela minut mrazenu), 2ks vajce, 2PL nastruhany parmezan (syr), 1 hrst cerstva petrzlenova vnat, 1PL majoran, sol, MCK, 1 na drobno nakrajana cibula, 1x strucik cesnak, 4PL struhanka. Slnecnicovy olej na vyprazanie .

Postup

• Brokolicu si uvarime a pretlacime vydlickou na mensie kusky.
• Udusime si cibulu a cesnak. Nechame vychladnut.
• Do brokolice si vmiesame: na drobno nakrajanu petrzlen. vnat, majoran, sol, MCK, vychladnutu cibulu s cesnakom, struhanku, parmazan a vajcia.
• Dobre premiesame.
• Vyprazame na slnecnicovom oleji vo forme plochych karbonatok.
• Po vybrati z panvice nechame postat 3min, aby syr trochu vychladol, a karbonatky si zachovali tvar.
• Podavame (napr. s petrzlenovym dipom). 
• https://natnatcooks.blogspot.com/2022/04/petrzlenovy-dip.html 

Tip

• Chutia aj ked su vychladnute, mozme podavat na chlebe s roznymi omackami.
• Velmi vdacne jedlo aj na leto.