Zeleninova polievka so struhanou mrkvou a brokolicou

 

Intro

• Lahucka, zdrava, jarna…

Ingrediencie:

• Korenova zelenina, brokolica, cerstva spicata kapusta (mala som zvysok), cesnak (2 struciky, varim vcelku), cibula (mala varim vcelku), ½ cervenej papriky (kapia), olej (maslo)
• Porcie ingrediencii su ale od oka.

Postup:

• Zeleninu si umyjeme a nakrajame na drobne kusky.
• 2 mrkvy si nastruhame a podusime na oleji7masle (oni nam tu polievku zahustia).
• Pridame vsetku ostatnu zeleninu (okrem brokolice, ta sa nepotrebuje tak dlho varit) a chvilu dusime.
• Podlejeme vodou.
• Nechame varit do pomakka a pridame brokolicu.
• Osolime okorenime a varime kym nie je zelenina makka.
• Podavame.

Tip:

• Podavame s chlebom. Polievka je najlepsia cerstva.