Grilovany losos, opekane zemiaky, uhorkovo-koprovy salat

 

Intro

• Losos bol chrumkavy a vnutry makucky.

Ingrediencie

• Losos, nove zemiaky (rozkrajane na 1/2ky), oliv. olej, sol.
• Marinada na 1 platok lososa: 2PL oliv.olej, 1hrst cerstvy kopor (2CL suseneho), 1/2PL citron stava, sol, MCK.

Postup

• Pripravime si vymiesanim vsetkych ingrediencii marinadu.
• Lososa umyjeme, ususime a vtrieme do neho nasu marinadu.
• Nechame odpocivat v izbovej teplote cca 15min.
• Predhrejeme si ruru na 230st.
• Ocistime si nove zemiaky a dame varit (nie uplne do rozpadnutia). Po uvareni dame stranou.
• Lososa vlozime do rury (stedna mriezka) a nastavime funkciu grill.
• Grilujeme 20min.
• Medzitym si v panvici zohrejeme olej a zemiaky v nom opekame do hnedista.
• Podavame.

Tip

• Podavame s uhorkovo-koprovym salatom (recept vid. v nasledujucom poste).