Dusene hovadzie na slanine a uhorkach so spaldovymi haluskami

Intro

• Taka vikendova mnamka.

Ingrediencie

• Na hovadzie: pokrajane hovadzie, cibula, troche muky, sol, MCK, tymian, bobkovy list, susene borievky, stipku skorice, nakladane uhorky, na drobno nakladana slanina.
• Na halusky: 300gr spaldova muka, 1 vajce, sol, 200ml mlieko.

Postup

• Nakrajane hovadzie si osolime, okorenime a zaprasime mukou.
• V hlbsom hrnci si vyprazime slaninku. Dame bokom.
• Vo vypeku zo slaniny si podusime cibulu.
• Ked je makka, dame na stranu a prudko opecieme hovadzie kusky.
• Ked sa stiahnu a su hnede, zalejeme vodou. Pridame ostatne koreniny a dusime cca 2 hod.

 

• Spaldove halusky si pripravime zmiesanim vsetkych ingrediencii. Cesticko nechame 20min postat..
• Varime klasicky vo vriacej vode.    
• Podavame.

Tip

• My mozme hovadzinu aj na druhy den a chute sa super prepoja, chute este lepsie.