Chrumkavy rychly Flammkuchen

 

Intro

• Pre navstevy, desiata pre deti, k telke.

Ingrediencie:

• Cesto: 200gr muka, 125ml voda, sol, 2 a 1/2PL olej, muskatovy oriesok, MCK.
• 1 Cibula, slanina, kysla smotana.

Postup:

• Vypracujeme si hebke cesto a nechame oddychovat.
• Predhrejeme si ruru.
• Do smotany vsypeme trosku muskatove orieska a MCK.
• Cibulu si pokrajame na tenke kruzky a slaninu na male kocky.
• Cesto rozrolujeme na tenke placky 3mm tenke (ak mate radi hrubsie tak 5mm) (robte to priamo na peciacom papieri na plechu).
• Nanesieme tenku vrstvu smotany, po okrajoch cesta nechajte 1cm volny.
• Rozmiestnite cibulu a slaninu.
• Pecieme v strede rury 10-15min na 230st.
• Podavame.

Tip:

Su chrumkave, ak ich chcete vlacnejsie, tak pravdepodobne piect kratsie, prip. vyvalkat hrubsie.