Avokadovo-uhorkovy salat

 

Intro

  • Super ku grilovanym jedlam, ale aj samotne ku chlebiku.

Ingrediencie:

  • 1 avokado, uhorka (presne take iste mnozstvo ako avokado 1:1), 1/2PL citronova stava, 2PL oliv. olej, petrzl. vnat, kopor (oboje ½ hrste cerstve, ak mate len susene oboje ½CL), sol, stiplava paprika (cerstva, ale nemusi byt).  
  • Chute nastavit tak, ako vam to vyhovuje.

Postup:

  • Dressing: citronovu stavu, olej, sol si dobre zmiesame (v zavaraninovom pohare, ktory si zavrieme a robime shaky-shaky tak ako na koktail) a nechame postat.
  • Nakrajame si uhorku na cca 1cm kocky.
  • Nakrajame na drobnucko petr. vnat a kopor, pridame do dressingu (prip. tie susene).
  • Dressing premiesame s uhorkami.
  • Nakoniec si pokrajame avokado na 1cm kocky a pridame k uhorkam.
  • Jemne premiesame.
  • Podavame.

Tip:

  • Ak chcete pripravit ku grilovacke vopred, tak vsetko spolu zmiesajte a uchovajte v chladnicke ALE bez avokada (to by zcernelo). Avokado nakrajat tesne pred servirovanim.

Comments