Baklazan-paradajkovo-mozzarellove veze

 

Intro

• Rychle, vari sa same a zdravo-zeleninove.

Ingrediencie:

• 2x baklazan, 2-3x vacsia paradajka, 1-2x mozarella syr, bazalka (vela), sol, MCK, olivovy olej.

Postup:

• Baklazany si pokrajame na 1-1,5cm kruzky, posolime, okorenime a potrieme olejom.
• Pecieme v rure 15min a grilujeme v rure dalsich 10min (zavisi od toho aku konzistenciu mate radi, u nas radi makucke).
• Medzitym si pokrajame paradajky a mozarellu na rovnako hrube kruzky.
• Upecene/ugrilovane baklazanove kruzky zacneme vrstvit do vezi.
• Baklazan, bazalka, mozzarella, sol, MCK, kruzok paradajky…atd.
• Zapecieme pod grilom tak aby sa nam mozzarella pekne topila.
• Podavame s grilovanymi paradajkami a cestovinou (recept na grilovane paradajky v dalsom poste).